2025年06月03日
本報記者 苗倩 發(fā)自北京
5月19日，在貴州茅臺2024年度股東大會正式開始前，貴州茅臺酒股份有限公司黨委書記、董事長張德芹在談到年輕化趨勢時，向大家分享了一個小故事。有年輕人向他表示，并不是反對喝白酒，而是不喜歡酒桌文化，不喜歡吹捧和恭維的氛圍。
此言一出，引發(fā)一眾網(wǎng)友“追評”，有網(wǎng)友說，“年輕人整頓了職場，也出手整頓了飯桌、酒桌文化”，還有網(wǎng)友拋出了“年輕人不喜歡，老臘肉也不喜歡”的觀點。
那么，年輕人及“老臘肉”們喜歡的是什么？
從消費習(xí)慣、飲酒場景和飲酒理念轉(zhuǎn)變的角度看，輕松、低負擔(dān)、情緒驅(qū)動的飲酒方式將是長期趨勢。酒類飲品及潮飲系列酒品，從29度五糧液的呼之欲出，到9度“浪”氣泡酒的上市廝殺，指向“年輕賽道”的酒類飲品，硝煙四起。